Sisu
Kui teil on palju krevette, kaaluge nende säilitamist sügavkülmas, kui need on veel värsked, kuna see võimaldab teil neid mitu kuud nautida. Kuna krevette pole vaja eelnevalt ette valmistada, on võimalik selle kest külmutada. Enne toiduvalmistamist on oluline eemaldada iga kooriklooma kest ja sooned.
Samm 1
Pange krevetid plast- või klaasanumasse. Peate need kohe pärast koju jõudmist külmutama, koorega ja kõigega.
2. samm
Jätke krevettide ja anuma serva vahele 0,6–1,2 cm ruumi.
3. samm
Krevettidele valage vesi, et need täielikult katta. Mahuti on vaja täita peaaegu ääreni veega.
4. samm
Lisage veele näpuotsatäis soola, mis aitab säilitada liha maitset.
5. samm
Katke anum korgiga ja veenduge, et see oleks suletud.
6. samm
Pange anumale tükk linti. Külmumiskuupäeva kirjutamiseks kasutage püsimarkerit, nii et teate, millal krevette kasutada. Jätke need sügavkülma, kuni otsustate need ette valmistada.