Sisu
Mandlid on populaarsed pähklid tänu oma püsivale viljalihale ja iseloomulikule maitsele. Võite süüa mandleid suupisteina või kasutada neid köögis koostisosana, eriti magustoitudes. Nendel ümmargustel pähklitel on pruun nahk ja kreemikas liha. Saate röstida ja kuivatada sarapuupähkleid oma ahjus, et intensiivistada oma loomulikku maitset ja lisada kerge suitsune maitse. Pärast välise naha eemaldamist tehakse röstimine ainult sarapuupähklite tuuma. Saate neid ka terviseks panna, et luua praktiline suupiste.
Juhised
-
Eemaldage sarapuupähklite aju oma kestadest.
-
Kuumutage ahi temperatuurini 135 kraadi.
-
Levita sarapuupähklid ühe kihina küpsetusplaadile.
-
Jäta sarapuupähklid ahjus 15 kuni 20 minutiks. Kontrollige neid sageli, et veenduda, et nad ei põle ega põle. Sarapuupähklid süttivad kiiresti.
-
Eemaldage küpsetusahi ahjust kohe, kui sarapuupähklid on kuldpruunid ja nahk hakkab pragunema.
-
Keeda kuumad sarapuupähklid niiske rätikuga ja laske neil paar minutit puhata. See võimaldab nahal lahti saada.
-
Rullige rätik üle töölaua või laua; see aitab nahka eemaldada.
-
Eemaldage mandlid rätikust ja visake nahk ära. Enamikul sarapuupähklitüüpidel on sellel hetkel veel nahk. Puhtamate aju loomiseks võite need kas jätta või sarapuupähklid tagasi kuivasse rätikusse. Paljud inimesed eelistavad jätta pähklipuhtale natuke nahka, sest see on rikas antioksüdantide poolest ja annab erilise maitse.
Pitsikestad kestas
-
Kuumutage ahi 200 kraadini.
-
Levita sarapuupähklid küpsetusplaadile ühele kihile
-
Röstige sarapuupähklid 15 minutit.
-
Kasutage küpsetusplaadi tugevalt raputamiseks ahju. Viige see ahju tagasi.
-
Eemaldage küpsetusahi veel 5 minuti pärast ahjust või siis, kui sarapuupähklid on teie maitse järgi röstitud. Laske neil enne söömist jahtuda.
Terve sarapuupähklid
Kuidas
- Lisage maitsetaimede soolale või muule maitsele pärast erineva maitsega röstimist.
- Röstitud sarapuupähklid tuleb hoida sügavkülmas, kui te ei kavatse neid mõne päeva jooksul kasutada.
Mida sa vajad
- Ahju
- Küpsetusplaat