Sisu
Šokolaadi laastud on atraktiivne ornament paljude erinevate magustoitude jaoks. Neid kasutatakse sageli magusates retseptides, nagu koogid ja pirukad. Võite teha oma laastud kodus, kasutades köögivilja riiv. Selle meetodi abil saate teha nii palju šokolaaditükke, kui vajate mingit retsepti.
Juhised
-
Valmistage ala raseerimiseks. Avage lame tööpinda, näiteks lauale või loendurile, suur tükk paberit. Paber korjab need šokolaadi laastud.
-
Eemaldage pakendist suur bittersweet või magus šokolaadi tablett ja hoidke seda mitte-domineerivas käes.
-
Kasuta köögivilja riiv, et kraapida õrnalt šokolaadi kiibid teise käega. Laske šokolaadi tükid raseerimise ajal võiepaberile langeda.
-
Jätkake šokolaadi raseerimist, kuni teil on retsepti jaoks nii palju kui vaja, ja tõstke seejärel paber tööpinnalt, hoides vastaskülgi. See tekitab kõik laastud paberi keskele.
-
Viige raseeritud šokolaad üle kaussi või vajadusel lisage see otse plaadile. Külmutage kõik kasutamata koorikud kaetud tassi, kuni see on kasutusvalmis.
Kuidas teha šokolaadi laastud
Kuidas
- Kui sul ei ole võiepaberit, võite pühkida šokolaadi otse kaussi või plaadile.
- Kui teil pole köögivilja riiv, võite kasutada juustu riivimist. Lihtsalt riivake šokolaadiplaat nii, nagu oleks see juustu plokk, mis võimaldab raseeritud šokolaadil paberile kukkuda.
Mida sa vajad
- Või paber
- Pool mõru või magusat šokolaadi tabletti
- Köögivilja riiv
- Kauss (valikuline)