Kuidas teha kilo jahvatatud veiseliha

Videot: Peekonit enam osta ei saa, tehke ise maitsvat peekonit

Sisu

Juhised
Kuidas
Teade
Mida sa vajad

Kas see on raha säästmiseks või inimeste paremaks hooldamiseks, vähendavad inimesed kogu maailmas liha tarbimist. Vähem liha ja rohkem köögivilju ja terasid on kuldne reegel raha säästmiseks ja hea tervise saavutamiseks. Parim viis teha kilo jahvatatud veiseliha on lisada tervislikke ja odavaid koostisosi. Jahvatatud veiseliha on nende salajaste koostisosade täiuslik kombinatsioon, sest see sisaldab hästi ja on kerge maitsestada. Proovige lisada lihapallide, tacose ja burgerite täidised. Teie pere ei tähenda mingeid erinevusi.

Juhised

Täiendavad koostisosad lisavad vähe maitset ja maksimaalset kasu tervisele, täiendades seega toidud jahvatatud lihaga (Jupiterimages / likvideerija / Getty Images)

Enne küpsetamist segage terad toores liha. Proovige kasutada keedetud riisi, keedetud odraid, toores kaer, teravilja kliid, purustatud küpsised või jahu. Terad omandavad liha maitse ja sisaldavad seda, sest tekstuurid on sarnased.
Lisage toiduvalmistamise ajal liha valku. Kasutage keedetud, terveid või purustatud oad ja läätsed lisavad tervislikku valku ja suurendavad kiu kogust, mõjutamata liha maitset. Rasvad valgud, nagu tekstureeritud soja- ja taimsed valgud, lisavad mahu vähe maitsega ja taastatud graanulid segunevad liha tekstuuriga. Küpseta liha veidi esimest korda, seejärel lisage valk ja lõpetage see täielikult.
Pange mõned köögiviljad toidu tervislikumaks muutmiseks. Toores liha, porgand, sibul, seller, baklažaan, paprika, suvikõrvits või kartul mis tahes kombinatsioonis ja segatakse toores liha. Kuna liha hakkab süüa, pehmendavad köögiviljad ja nende maitsed sisaldavad liha.

Kuidas

Mida rohkem koostisosi kasutate, seda nõrgem on liha maitse. Maitse lisamiseks valmistage keedetud oad veiseliha asemel veega. Kasutage piisavalt maitseainet, et anda segule erinev maitse.
Täiendavad koostisosad võivad ühe kilogrammi liha saada kuni kolm korda. Alustage väikeste muudatustega, et maitseb maitset ja tööd, et panna aja jooksul rohkem koostisosi.
Lisa toores muna lihapallidesse ja hamburgeritesse. Lisakomponentide paigutamine võib raskendada liha segamist. Toores muna tagastab selle omaduse, et moodustada ja liita tükid valmistamisprotsessi ajal.