Sisu
Rasva põletavad köögiviljad on kõrge kiudainesisaldusega ja madala kalorisisaldusega. Mõned köögiviljad põletavad rasva kalorite negatiivse mõju tõttu (see võtab rohkem kaloreid, kui need sisaldavad), teised töötavad stimuleerides termogeenset toimet, mis on sarnane kalorite negatiivse mõjuga, sest need põhjustavad metaboolse kiiruse suurenemist põhineb seedimise käigus tekkinud soojuse kogusel (vt link ressurssidest)
Köögiviljad
Brokkoli, Brüsseli idu, kapsas ja lillkapsas on rasva põletavad ristõielised köögiviljad, mis on kõrge kiudainesisaldusega ja madala kalorsusega.
Gourds
Kurk ja kõrvits on seas kõrvitsad, mida võib lisada ka rasvapõletuseks kasutatavate köögiviljade hulka, kuna nende kalorite ja kiudainesisalduse tõttu on kaalulangus.
Rohelised lehtköögiviljad
Rohelised lehtköögiviljad, nagu lehtkapsas, salat ja spinat, on madala rasvasisaldusega ja kalorisisaldusega ning lisavad toidule suure kiudainesisalduse, mis annab rahulolu.
Kaunviljad Solanaceae
Solanaceous rasva põletamise oskused, nagu baklažaan, paprika ja tomatid, on saadud nende kõrge kiusisalduse ja madala kalorsusega sisaldusega, samal ajal kui paprika pakuvad rasva põletamist nende termogeensete mõjude kaudu (vt linki Resources).
Juurviljad
Peet, porgand, seller, sibul, redis ja naeris on kõrge veesisaldusega juurviljad, mis aitavad vabastada kõrge kiusisaldusega ja madala kalorsusega rasvu. Sibuladel ja redisidel on täiendav kasu, millel on termogeenne mõju (vt linki Resources).