Kuidas valmistada jasmiini teed

Sisu

• Juhised
• Kuidas
• Teade

Jasmiini tee päritolu pärineb Hiinas asuvast Song-dünastiast ajavahemikus 960 kuni 1279. Vastavalt riigi traditsioonile tuleb teed enne õhtusööki serveerida. Seda kasutatakse tavaliselt aroomiteraapias, kuna selle aroomil on rahustav toime ja kaalulangus. Joogi valmistamise protsess on sama õrn kui maitse: tassitäie valmistamine nõuab aega ja kannatlikkust.

Juhised

Jasmiini tee on magusa maitsega ja sisaldab rikkalikult antioksüdante (sinine tass ja tee sinine tee-pot pildist, mille on teinud Maria Brzostowska fotolist Fotolia.com)

1. Osta rohelise tee lehed kohalikus poodis või internetis. On väga raske neid kodus kasvatada. Selle kasvatamise protsess nõuab väga spetsiifilisi kasvutingimusi ja koristustehnikaid, mida on raske saavutada teed mittetootvates piirkondades.

   

   Turul leiduvad rohelise tee lehed on niiskuse eemaldamiseks eelsoojendatud (Vjomi teepilt Fotolia.com)

2. Tee valmistamiseks jasmiini taimi. Istuta väikesed seemikud väljas asuvas aias kõrval terrass, mis aitab hoida neid, kui nad hakkavad kasvama. Veenduge, et taim saab hommikul piisavalt päikesevalgust, kuid mitte pärastlõunal. Kontrollige mulda igapäevaselt ja niisutage piisavalt vett, et pinnase pind oleks niiske.

   
   

   

   Jasmiin õitseb kimbus (jasmiinipilt Maria Brzostowska poolt Fotolia.com-lt)

3. Saak lilled täiskasvanud taimedega. Viige need hilisel pärastlõunal välja ja hoidke neid kuivas kohas. Rohelise tee lehed pikendatakse ühtlaselt tasasele pinnale. Asetage jasmiini lilled lehtedele. Nad õitsevad öösel isegi pärast koristamist. Laske neil puhata üleöö, sest lehed peavad olema kokku puutunud lilledega vähemalt neli tundi. Viska lilled hommikul ära.

4. Korrake seda protsessi mitu järjestikust ööd. Te võite korrata protseduuri 12 ööd, nagu suured tee müüjad. Hoidke teelehti õhukindlas konteineris niiskuse eest kaitsmiseks.

5. Keeda külma vett. Leotage tee lehed, kui vesi jõuab 65-90 ° C. Täiendage jooki mõne järelejäänud jasmiini lilledega, lisades ainult dekoratiivse puudutuse, sest lillede aroom on kuivanud. Jäta lehed sukeldatud umbes viis minutit ja serveeri.

   
   

   

   Jooga immuunsüsteemi tugevdamiseks joasmi teed kolm kuni neli korda nädalas (Bruno Bernieri pilt Fotolia.com-st)

Kuidas

• Jasmiini teed saab valmistada muude tee lehtede, näiteks oolongi või musta värvi abil.
• Kofeiini saamiseks valmistage jasmiini teed musta tee lehtedega.

Teade

• Tee lehed kogunevad niiskuse tõttu ööd jasmiini lilledega. Niiskuse eemaldamiseks soojendage neid mõne minuti jooksul madalal temperatuuril.