Sisu
Kiividel on ebatavaline välimus: väljastpoolt on nad pruunid ja kohevad ning seespool on viljaliha roheline ja läikiv. Hoolimata mõnevõrra kummalistest omadustest on need puuviljad C-vitamiini, kiu ja kaaliumi võimsad allikad. Kiivi ostmisel peate seda hoolikalt hindama, et tagada küpsete ja maitsvate puuviljade valik. Hoolikalt uurides on võimalik teada, kas kiivi rikutakse ja valige ainult küpsed puuviljad, mis maitsevad magusat.
Juhised
Kivi viilutatakse plaadile (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)-
Võtke kiivi ja vajutage sõrmedega õrnalt.
Terved ja viilutatud kiivid (faunuslsd / iStock / Getty Images) -
Hinnake kiivi pehmust, vajutades seda. Kui see on natuke pehme, kui vajutate, on see sellepärast küps. Kui see on väga pehme, on selle põhjuseks see, et see on kahjustatud.
Kontrollige kiivi pehmust, et näha, kas see on küps. (Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images) -
Vaata kiivi välispinnast verevalumeid. Küps kiivi ei pruugi olla muljutud, kuid rikutud kiivi võib olla nähtav.
Kiivi lõikamine (underworld111 / iStock / Getty Images) -
Otsige kiivi niiskeid alasid. Kui leiate koore osi, mis tunduvad niisked või niisked, võivad need arenenud mädaniku kahjustada. See näitab, et puu on kahjustatud.
Kiivi niiskus näitab, et see on rikutud (Visage / Stockbyte / Getty Images) -
Hinnake kiivi kohevat koort. Sellel ei ole kortse ega väändumist, sest see näitab, et puu on kahjustatud.
Kontrollige kiivi kohevat koort, et see oleks pehme (Igor Dutina / iStock / Getty Images)
Kuidas
- Maailma tervislikuima toidu veebisaidi kohaselt peaks küps kiivi pressimise ajal olema natuke pehme. Kui see on pingutatud, näitab see, et puu ei ole küps. On võimalik muuta see küpseks, jättes selle toatemperatuurini, kuni see on pehme.