Sisu
Mandleid saab jagada kaheks alamtüübiks: kibe ja magus. Esimene sisaldab mürgist ainet, mis muudab need tarbimiseks kõlbmatuks, kuigi nendest saadud õli saab kasutada lõhna- ja maitseainena. Viimast kasutatakse tavaliselt toiduvalmistamiseks ja tarbitakse suupistena.
Geograafia
Sweet mandli puud on kohalikud Vahemere idaosas ning kasvavad ka Austraalias, Lõuna-Aafrikas ja Ameerika Ühendriikides. Arvatakse, et kibe mandlipuud on pärit Lähis-Idast ja Kesk-Aasiast.
Omadused
Mõru mandlid sisaldavad amygdaliini, ainet, mis muundatakse tsüaniidhappeks või tsüaniidiks ja on inimesele toksiline. Magusad mandlid ei sisalda tonni ja seetõttu on need söödavad.
Identifitseerimine
Mõlemad on välimuselt sarnased; on umbes kaks sentimeetrit pikk, pruun koor ja valge interjöör.
Maitse
Nagu nimed näitavad, on mõru mandlitel mõru maitse, magusad mandlid on magusa ja magusa maitsega. Oma loomulikus olekus ei ole kummagi mandli tüüpi lõhn.
RSS-kanalid
Kuna mõru mandlid sisaldavad surmavat toksiini, mis muutub kehas lõhnavaks õliks, kasutatakse sageli surnukehade poolt väljahingatud mandli lõhna mõrvade puhul.