Sisu
Suitsulõhe on "supertoit", millel on mitmeid eeliseid tervisele, näiteks suurepärane valgu-, E-, B-12- ja oomega-3-rasvhapete allikas.
Oomega-3-rasvhapped on küllastumata rasvad, mida leidub kalalihas nagu lõhe, aga ka linaseemned, pähklid, rapsiõli ja soja. Need on tervisele väga kasulikud. Suitsulõhe elavhõbedasisaldus on madalam kui teistel suurematel kaladel, näiteks mõõkkalal ja hail, mistõttu on see ohutum valik oomega-3 allikana.
Mõnikord imetoiduna reklaamitud suitsulõhe ei ravi kõiki haigusi ise; siiski on tõendeid selle kohta, et selle korrapärane kaasamine tasakaalustatud toitumisse võib aidata kehal säilitada head tervist.
Südame tervis
Suitsulõhe kõrge oomega-3 sisaldus on südamele nii kasulik, et Ameerika Südameliit soovitab vähemalt kaks oomega-3-rikkalikku sööki nädalas, eriti neile, kes põevad südame-veresoonkonna haigusi või on riskirühmas südameprobleemide tekkimisest. See roog aitab säilitada tervislikku vererõhku ja kolesterooli. See sisaldab ka E-vitamiini, antioksüdanti, mis on oluline elundite ja raku toimimiseks.
II tüüpi diabeet
2. tüüpi diabeetikutel on sageli kõrge triglütseriidide tase, teatud tüüpi rasv veres. Oomega-3-d võivad aidata seda taset stabiliseerida - kultuurides, kus sageli tarbitakse rasvaseid kalu, näiteks suitsulõhet, on triglütseriidide tase langenud. Suitsulõhes sisalduv E-vitamiin toimib veresoontes ka põletikuvastase ravimina, mis on kasulik 2. tüüpi diabeetikutele. Suitsulõhe liigitatakse diabeetiku dieedi eest tailihaks.
Kaalukaotus
Suitsulõhe sisaldab vähem kaloreid kui paljud muud veiseliha, linnuliha ja kala võimalused. Kuna see on rasvane ja tugeva maitsega, lõigatakse see sageli väga õhukeseks ja serveeritakse väikeste portsjonitena. Valk on oluline osa kaalu langetamise dieedist ja treeningplaanist.
Huumor
See roog võib siiski teie meeleolu parandada ja üldist energiat suurendada. Filmi "Hea tuju dieet" kaasautor dr Susan M. Kleiner soovitab lõherikast dieeti, mis aitaks enesetunnet märkimisväärselt parandada. Kuigi on tõestatud, et suitsulõhe kõrge valgu- ja oomega-3 sisaldus võib aidata meeleolu parandada, ei ole mõju kliinilisele depressioonile veel lõplik.
B-12-vitamiini kõrge tase
Vitamiin B-12 on oluline toit, mida leidub kalas, lihas ja piimatoodetes ning mis aitab toota punaseid vereliblesid. Selle toitaine puudus võib põhjustada aneemiat, väsimust, gastronoomilisi probleeme ja raskematel juhtudel närvikahjustusi, mis võivad põhjustada depressiooni või isegi dementsust. Suitsulõhe portsjonil on üks kõrgeimaid looduslikke vitamiinitasemeid, mistõttu on see hea valik selle seisundi ennetamiseks.