Kuidas kasutada fondue komplekti

Videot: JanaBlogi - Kuidas kasutada Joi hammastevalgenduse kodukomplekti

Sisu

Juhised
Kuidas
Teade
Mida sa vajad

Alates 17. sajandi lõpus Šveitsis kasvatamisest on fonduid tarbitud sotsiaalsetes kogunemistes, eriti kõrgema ostujõuga inimeste seas. Ainult 1950. aastatel sai roog populaarseks, kui Šveitsi peakokk Conrad Egli alustas New Yorgis retsepti kasutamist. Sellest ajast alates on fondue tarbitud mujal maailmas. Õpi fondi komplekti käsitsema ja sõpru ja perekonda koguma, et nautida meeldivat sööki.

Juhised

Fondüaparaadi populariseerimine toimus alles 20. sajandil (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Esimene samm fondue aparaadi nõuetekohaseks kasutamiseks on mõista, kuidas see on kokku pandud. Põhimõtteliselt koosneb seade potti hoidikust, põletist, pöörlevast alusest, pannist (mis võib olla klaasist, keraamikast või mittekleepuvast alumiiniumist) ja kahvlitest.
Fondue tegija kasutamise alustamiseks lülitage põleti sisse. Kasutage valguse saamiseks vedelat alkoholi. Pange alkohol hoolikalt põletisse täpses koguses, mis mahutisse mahub.
Seejärel avage põleti pihustid. Valgustage põletikuga põleti keskosa. Seadme sisselülitamisel kasutage leegi suuruse reguleerimiseks avasid. Seadme kõrgel kuumutamisel jätke avad nii kaugele kui võimalik. Kui soovite seda madalal kuumusel jätta, jätke need võimalikult lähedale.
Pane oma valitud fondi koostisosad pannile. Näiteks võib juustufondi valmistada kodus riivitud juustudega või fondi juustu müügiks supermarketis.
Kuumutage juustu, kuni see sulab. Seejärel sulgege augud kuumuse vähendamiseks ja toiduvalmistamise lõpetamiseks. Laske sellel keedetud tassi hoida.
Nii et on aeg maitsta fondue. Kasta koostisosad maitse järgi, nagu leib tükid või juba keedetud liha, juustu ja hea isu.
Magusfondi jaoks võite kasutada uut seadet või kasutada sama pannil (pärast seda ära pühkida.) Dessertide puhul kasutage pannil värskelt riivitud šokolaadi, seejärel nautige puuvilju tükkidena, nagu maasikas ja banaan.
Leeki puhudes sulgege kõik põleti augud. Seejärel katke leek põleti korgiga. Seda nimetatakse ka mõningate fondüide tarvikute käsiraamatutes. Veenduge, et leek on täiesti välja lülitatud. Laske põletil eemaldada jahtuda.